L’hydatidose ou échinococcose kystique est une maladie parasitaire due au développement chez l’homme du stade larvaire d’Echinococcus granulosus sous forme d’un kyste hydatique. Son évolution, lente et silencieuse, peut rester asymptomatique mais peut aussi être fatale en l’absence de traitement. Cette anthropozoonose sévit dans les zones d’élevage pastoral où cohabitent étroitement les différents hôtes, en général chiens et bétail. Les répercussions en santé humaine et les pertes économiques de l’hydatidose associées à sa répartition ubiquitaire en font un problème de santé publique majeur à l’échelle mondiale.