Résumé

Initiée dès les années 1960, l’exploitation industrielle des micro-algues a vraiment débuté dans les années 1970 avec l’aquaculture marine. Les technologies actuelles entrouvrent la possibilité d’une production à grande échelle, à haut rendement et à faible coût de production de toutes les souches de micro-algues d’intérêt. Le XXIe siècle devrait être celui des micro-algues, et c’est une vrai révolution eu égard aux importantes opportunités qu’elles offrent dans les domaines de la nutrition, de la cosmétologie, de la santé, de la chimie verte et de l’énergie. Nous allons bientôt les retrouver dans tous les produits que nous utilisons au quotidien.