Le titre évocateur de cet ouvrage affiche l’originalité de la publication. Prendre le contrepied et montrer que, parfois, le droit lui-même contribue, peu ou prou, à embrouiller mangeurs et buveurs.
Des normes antinomiques coexistent, des exceptions tatillonnes obscurcissent les règles, des catégories juridiques perdent leur netteté... Ces imbroglios sont ici pointés par le juriste du boire et du manger.
Winston Churchill : « Mieux vaut prendre le changement par la main avant qu'il ne nous prenne par la gorge. »
Notre environnement est en perpétuel mouvement : nouveautés technologiques, modification des comportements d’achat, instantanéité de l’information, crises sanitaires, évolutions réglementaires…
Un passionnant livre d’aventures romantiques et d’Histoire, un roman d’amours brûlantes, une balade indiscrète dans les salons et alcôves du 19e siècle, un hommage vibrant au génie musical de Frédéric Chopin.
Jean-Yves HEURTEBISE est maître de conférences à l’Université catholique Fujen à Taïwan. Il est aussi membre associé du CEFC (Le Centre d’études français sur la Chine contemporaine basé à Hong Kong et Taipei). Il a publié plus d’une quarantaine d’ar琀cles et chapitres de livres dans le domaine des études culturelles comparées du point de vue géopoli琀que, poli琀que, culturel et environnemental.
Olivier Camy, Maître de Conférences en droit public (hors classe) à la Faculté de droit et des sciences économique et politique de Dijon (Université de Bourgogne).