L’anglais de l’hôtellerie, qui entre dans la collection L’anglais des métiers, s’adresse à la fois aux étudiants qui ont choisi cette orientation et à tous les professionnels de l’hôtellerie qui, dans l’exercice de leur métier, ont besoin de maîtriser la compréhension et l’expression de l’anglais (vocabulaire et structures) de l’hôtellerie. II est également destiné à tous ceux qui, pour des raisons professionnelles ou touristiques, se trouvent dans un hôtel en pays de langue anglaise ou dans des pays où la langue de communication est l’anglais.
Cet ouvrage a été conçu pour répondre aux besoins langagiers prioritaires des situations de communication liées au domaine de l’hôtellerie. Comme ces situations sont, le plus souvent, des situations d’échange oral, une attention particulière a été portée à l’entraînement à la compréhension et à l’expression orales.
Arnold Grémy, inspecteur général honoraire de l’Education nationale.
Paddy Salmon, anglophone, former Head of English International Section, Lycée de Sèvres.
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Corps médical
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Dans le monde médical, la connaissance de l’anglais est très utile, pour ne pas dire indispensable, aussi bien pour comprendre la littérature médicale que pour participer aux nombreux congrès médicaux dont la langue de travail est l’anglais.
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Vocabulaire italien de base regroupé sous une vingtaine de rubriques. Les choix effectués répondent aux besoins les plus fréquents du lecteur ou du locuteur francophone en présence d’un texte de difficulté moyenne ou dans une situation de communication courante.
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Vocabulaire anglais de base regroupé sous 25 rubriques.
Grand public et Public Scolaire et
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Présentation claire, sans jargon linguistique, des faits de langue qui constituent l’essentiel de la grammaire espagnole.
English for Road Transport
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Elèves, étudiants, parents et grands-parents
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Vocabulaire espagnol de base regroupé sous 25 rubriques. Les choix effectués répondent aux besoins langagiers les plus fréquents d’un lecteur ou d’un locuteur francophone qui se trouve en présence d’un texte de difficulté moyenne ou dans une situation de communication courante.
Tout public
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Les jours de la semaine – Les mois de l’année – L’expression de la date – Les saisons – Les nombres – Quand – L’heure qu’il est – Lieu où l’on est – Lieu où l’on va – Les couleurs – Les formes géométriques – Le temps – L’habitation – Le type d’habitation – La description de la maison – Les pièces – dans la salle de bain – dans la chambre – dans la cuisine – Les meubles/l’ameublement – Le corps humain – Les soins corporels – La santé Les maladies – La famille/les liens familiaux – Les relations humaines – La nourriture – Les repas – La viande – Le poisson/les crustacés – Le légume – Le fruit – Le dessert – La boisson – Au restaurant – Les vêtements/le linge – Les magasins/faire les courses – L’école – A l’école – Les matières – La société La politique – La justice – La région – Le monde au travail – Le métier – La technologie – Le tourisme et les loisirs – La ville et la campagne – Les animaux et les insectes – L’arbre fruitier – L’environnement.
Hélène CARPENTIER, Professeur certifié, Lycée Branly, Chatellerault
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Ce document s’adresse prioritairement à tous ceux qui, pour des raisons professionnelles, participent à un congrès ou à un séminaire dont la langue de communication est l’anglais. Les étudiants et le grand public y trouveront également matière à rafraîchir ou à enrichir leur connaissance de la langue anglaise. Après avoir proposé des mots et expressions très utiles, quelle que soit la situation de communication, et une liste des principaux « faux amis », qui peuvent être source d’erreurs en compréhension comme en expression, ce document présente les diverses étapes d’un congrès, depuis les préparatifs jusqu’à la fin de la manifestation. Pour chacune de ces étapes, il propose des mots, des expressions et des phrases qui devraient permettre de faire face aux situations de communication les plus fréquentes. Pour cette raison, chaque fois que possible, le mot en contexte, et même le dialogue (questions des participants et réponses de leurs interlocuteurs), ont été préférés au mot isolé. Arnold GREMY, Inspecteur général honoraire, ancien doyen de l’Inspection générale des Langues vivantes.
Pour les Entrepreneurs, les Dirigeants et les Managers
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Ce guide présente les situations de communication les plus fréquentes dans lesquelles peut se trouver un élève, que ce soit en classe ou dans un pays de langue anglaise,et, bien sûr, un adulte, que ce soit dans ses activités professionnelles ou à l’occasion de voyages touristiques.
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Liste des principaux chapitres : Salutations S’adresser à Prendre congés Se présenter, Présenter quelqu’un Remercier Félicitations, Toasts S'excuser Exprimer un souhait, un regret Demander et donner une information Téléphoner Capacité, Aptitude Prendre des dispositions Accord/refus Conseils et suggestions Goûts et préférences Appréciation Eviter les malentendus.
Joël BEL LASSEN, Inspecteur Général de l’Education Nationale
- Communiquer - Ecrire - Pratiquer -
Pour les instituts de formation aux soins infirmiers et les professionnels de la santé.
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Présentation claire, sans jargon linguistique, des faits de langue qui constituent l’essentiel de la grammaire allemande.
