L’anglais de l’hôtellerie, qui entre dans la collection L’anglais des métiers, s’adresse à la fois aux étudiants qui ont choisi cette orientation et à tous les professionnels de l’hôtellerie qui, dans l’exercice de leur métier, ont besoin de maîtriser la compréhension et l’expression de l’anglais (vocabulaire et structures) de l’hôtellerie. II est également destiné à tous ceux qui, pour des raisons professionnelles ou touristiques, se trouvent dans un hôtel en pays de langue anglaise ou dans des pays où la langue de communication est l’anglais. Cet ouvrage a été conçu pour répondre aux besoins langagiers prioritaires des situations de communication liées au domaine de l’hôtellerie. Comme ces situations sont, le plus souvent, des situations d’échange oral, une attention particulière a été portée à l’entraînement à la compréhension et à l’expression orale.
Organisation de l’ouvrage : I. Brush up your English : Brève évaluation diagnostique destinée principalement à ceux qui pensent avoir oublié leur anglais. Ils pourront vérifier si sont maitrisées les structures de base de la langue anglaise, faute desquelles compréhension et expression peuvent être entachées d’erreurs préjudiciables à l’exercice du métier. Des corrigés sont proposés immédiatement – II. Savoir poser des questions : Cette partie comporte, outre la liste des mots interrogatifs, toute une batterie de questions bilingues dont personnel hôtelier et clients peuvent avoir le plus souvent besoin – III. Situations professionnelles : Cette partie se compose de 16 situations de communication orale parmi les plus courantes que professionnels et clients peuvent avoir à gérer. Les dialogues, rédigés par l’auteur anglophone, sont dans une langue la plus naturelle et la plus spontanée possible.
Build up your vocabulary : Tableau bilingue de phrases liées à la situation de communication.
OVER TO YOU : Cette partie, en quelque sorte, couronnement du travail de l’unité, est spécialement conçue pour l’entraînement à la compréhension et à l’expression orale. C’est le dialogue qui sert de point d’appui ou de modèle. L’utilisateur prend le rôle, soit du directeur de l’hôtel, soit du réceptionniste, ou encore du client ou bien d’un journaliste. Des questions lui sont posées sur le CD. Un blanc de 20 secondes lui donne le temps d’imaginer une réponse. L’objectif est double : i) bien sûr, développer la compréhension auditive, ii) mais surtout entraîner l’utilisateur à réagir, c’est-à-dire à improviser, face à l’inattendu, comme l’exige souvent une situation de la vie réelle, donc à développer son autonomie langagière et à lui donner confiance en ses possibilités.
IV. Corrigés - V. Banque de vocabulaire bilingue - Les installations - Une chambre - Le petit déjeuner - La salle de bains - Les travaux des femmes de chambre - VI. Précis grammatical - VII. Éléments de prononciation - VIII. Test your knowledge of English grammar : Cette partie est conçue pour permettre aux utilisateurs de faire le bilan de leurs connaissances de la grammaire anglaise - IX. Double lexique bilingue - X. Verbes irréguliers - XI. Index grammatical - XII. Index fonctionnel
Dialogues audios à télécharger après l'achat en ligne.
Arnold GREMY, inspecteur général honoraire de l’Education nationale.
Paddy SALMON, anglophone, former Head of English International Section, Lycée de Sèvres.
Public
Tout Public
Resumé
Vocabulaire italien de base regroupé sous une vingtaine de rubriques. Les choix effectués répondent aux besoins les plus fréquents du lecteur ou du locuteur francophone en présence d’un texte de difficulté moyenne ou dans une situation de communication courante.
- Communiquer - Ecrire - Pratiquer -
Pour les instituts de formation aux soins infirmiers et les professionnels de la santé.
Tout public
Resumé
Ce document s’adresse prioritairement à tous ceux qui, pour des raisons professionnelles, participent à un congrès ou à un séminaire dont la langue de communication est l’anglais. Les étudiants et le grand public y trouveront également matière à rafraîchir ou à enrichir leur connaissance de la langue anglaise. Après avoir proposé des mots et expressions très utiles, quelle que soit la situation de communication, et une liste des principaux « faux amis », qui peuvent être source d’erreurs en compréhension comme en expression, ce document présente les diverses étapes d’un congrès, depuis les préparatifs jusqu’à la fin de la manifestation. Pour chacune de ces étapes, il propose des mots, des expressions et des phrases qui devraient permettre de faire face aux situations de communication les plus fréquentes. Pour cette raison, chaque fois que possible, le mot en contexte, et même le dialogue (questions des participants et réponses de leurs interlocuteurs), ont été préférés au mot isolé. Arnold GREMY, Inspecteur général honoraire, ancien doyen de l’Inspection générale des Langues vivantes.
Tout public
Resumé
Les jours de la semaine – Les mois de l’année – L’expression de la date – Les saisons – Les nombres – Quand – L’heure qu’il est – Lieu où l’on est – Lieu où l’on va – Les couleurs – Les formes géométriques – Le temps – L’habitation – Le type d’habitation – La description de la maison – Les pièces – dans la salle de bain – dans la chambre – dans la cuisine – Les meubles/l’ameublement – Le corps humain – Les soins corporels – La santé Les maladies – La famille/les liens familiaux – Les relations humaines – La nourriture – Les repas – La viande – Le poisson/les crustacés – Le légume – Le fruit – Le dessert – La boisson – Au restaurant – Les vêtements/le linge – Les magasins/faire les courses – L’école – A l’école – Les matières – La société La politique – La justice – La région – Le monde au travail – Le métier – La technologie – Le tourisme et les loisirs – La ville et la campagne – Les animaux et les insectes – L’arbre fruitier – L’environnement.
Hélène CARPENTIER, Professeur certifié, Lycée Branly, Chatellerault
Pour les Entrepreneurs, les Dirigeants et les Managers
Tout public
Resumé
Liste des principaux chapitres : Salutations S’adresser à Prendre congés Se présenter, Présenter quelqu’un Remercier Félicitations, Toasts S'excuser Exprimer un souhait, un regret Demander et donner une information Téléphoner Capacité, Aptitude Prendre des dispositions Accord/refus Conseils et suggestions Goûts et préférences Appréciation Eviter les malentendus.
Joël BEL LASSEN, Inspecteur Général de l’Education Nationale
English for Road Transport
Grand public et Public Scolaire et
Resumé
Présentation claire, sans jargon linguistique, des faits de langue qui constituent l’essentiel de la grammaire espagnole.
des lycées des sections économiques et des BTS et tout public qui cherche à comprendre le fonctionnement du monde de l’économie
Resumé
”…while without grammar very little can be conveyed, without vocabulary nothing can be conveyed.” D.A. Wilkins La connaissance de l’anglais étant une obligation dans le monde des affaires, l’anglais des affaires, Editions ESKA,Comprendre et se faire comprendre est un ouvrage qui s’adresse aussi bien aux étudiants engagés dans des études qui demandent une solide connaissance de la langue de la finance et de l’économie qu’aux professionnels et au grand public qui ont besoin de rafraîchir, consolider, enrichir et tester leurs connaissances de l’anglais utilisé dans le monde de l’entreprise, de la banque, de la Bourse et de l’immobilier. Une attention toute particulière a été portée au travail sur la langue, à la consolidation, à l’enrichissement et à l’évaluation du vocabulaire courant comme du vocabulaire technique. Pour comprendre et se faire comprendre, il faut aussi avoir maîtrisé les grands principes du fonctionnement de la langue anglaise. C’est la raison pour laquelle, en fin d’ouvrage, un précis grammatical est proposé. Cet ouvrage a été également conçu comme outil de travail personnel. C’est dans cette perspective qu’ont été incluses les parties suivantes : Conseils méthodologiques - Évaluation prospective dont l’objectif est un repérage des lacunes afin de bien cibler le travail - Évaluation de la compréhension de l’écrit, le support étant des textes relatifs aux questions économiques de l’heure empruntés à la presse anglosaxonne - Plusieurs tests d’évaluation de la connaissance du vocabulaire technique et des structures utiles dans les situations de communication orales et écrites. Ces tests sont suivis de propositions de corrigés à ne consulter que pour vérification. Outre le lexique de grande fréquence du monde des affaires présenté presque exclusivement en contexte, cet ouvrage offre également des conseils pratiques : Comment rendre compte d’une réunion - Comment composer un CV - Comment rédiger une lettre commerciale, une lettre de candidature à un emploi - Comment répondre à une annonce, se comporter dans un entretien d’embauche - Comment téléphoner. Par leurs professions, les auteurs ont une solide connaissance des difficultés que rencontre un francophone dans l’apprentissage et la pratique de la langue anglaise. Arnold Grémy, inspecteur général honoraire, ancien doyen de l’inspection générale des langues vivantes, a assuré la coordination de l’ouvrage Pascal Clottes, professeur agrégé en CPGE Laure Nafissi-Geschwind, professeur agrégé en CPGE Laurent Ollier, professeur agrégé en CPGE Vanessa Packard, professeur agrégé Michel Van der Yeught, maître de conférences, spécialiste de l’anglais financier George Mutch, anglophone, professeur agrégé en CPGE, a veillé à la qualité de la langue.
Public
Elèves, étudiants, parents et grands-parents
Resumé
Vocabulaire espagnol de base regroupé sous 25 rubriques. Les choix effectués répondent aux besoins langagiers les plus fréquents d’un lecteur ou d’un locuteur francophone qui se trouve en présence d’un texte de difficulté moyenne ou dans une situation de communication courante.
Corps médical
Resumé
Dans le monde médical, la connaissance de l’anglais est très utile, pour ne pas dire indispensable, aussi bien pour comprendre la littérature médicale que pour participer aux nombreux congrès médicaux dont la langue de travail est l’anglais.
Publicgrand public
Resumé
Présentation claire, sans jargon linguistique, des faits de langue qui constituent l’essentiel de la grammaire allemande.
Public
grand public
Resumé
Vocabulaire anglais de base regroupé sous 25 rubriques.
Introduction : l'analyse du récit de fiction I. Les trois situations narratives fondamentales II. Exercices avec corrigés.
Public
Spécifiquement destiné aux étudiants de deuxième année de DEUG d'Allemand (cours de méthodologie littéraire), ce livre sera utile à tous ceux qui, de la licence au CAPES et à l'Agrégation, se trouvent
Resumé
"A côté du savoir littéraire des étudiants de Langues Etrangères, qui se confond le plus souvent avec l'Histoire de la littérature d'une langue donnée, il existe un savoir faire indispensable pour comprendre les œuvres et les commenter à bon escient dans la même langue.
Si l'on veut bien considérer que les œuvres littéraires du présent comme du passé sont par vocation le répertoire idéal de toutes les expressions possibles et des seuls mots justes de la langue qui permettent à un individu de formuler de façon adéquate ce qu'il éprouve et ce qu'il pense, on voit quel profit linguistique les étudiants de Langues Etrangères peuvent tirer de l'étude raisonnée d'une nouvelle ou d'un roman bien compris. C'est à quoi veulent les préparer ces exercices sur la fiction narrative de langue allemande."
