ce qui permet ensuite de commenter les conditions d'équilibre, de proche équilibre, de hors-équilibre et de montrer l'analogie entre les lois de transport introduites pour le domaine du proche équilibre. L'introduction d'un modèle interfacial, nécessaire pour de nombreuses schématisations, est présentée à la fin de ce cours. La démarche retenue cherche une présentation pédagogique rationnelle, permettant de traiter des exemples concrets à partir d'une méthode d'analyse par sous-systèmes."
Public
Ce cours de thermodynamique offre aux étudiants la possibilité de se préparer à l'étude de la mécanique des fluides en présence de phénomènes dissipatifs. Il a pour ambition de favoriser la réconcilia
Resumé
"Les principaux phénomènes irréversibles sont décrits dans ce livre, séparément puis couplés, à partir d'une démarche unique conduisant à établir l'expression du taux de production d'entropie