Les métiers du vin - version brochée

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Ce livre propose de découvrir les métiers du vin, au détour de rencontres qui font apparaître cette filière dans toute sa variété et ses valeurs, comme une démarche éthique et responsable, soucieuse de préserver la tradition.

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Face à la mondialisation et l’usage croissant des réseaux sociaux et d’Internet, le secteur viticole construit des terroirs et des paysages, façonnant un territoire. L’un des pays où le secteur viticole exprimerait le mieux une notoriété et un prestige demeure la France. Ce dernier n’a pas le monopole du vin, mais il détient une histoire multiséculaire et recouvre une variété de cépages, terroirs et appellations.

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LAURENT LAFARGE, Professeur des Écoles en Haute-Loire (43), a commencé par
enseigner, à des élèves de CM, comment créer des projets ludiques avec Scratch
puis des applications simples avec App Lab lors de séances de programmation.
Depuis, il réalise ses propres applications avec App Lab pour ses élèves de Maternelle et
même pour ses séances en langue étrangère aux CE et CM.

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